我们都知道做水质与水质有很大关系。水质好做出的豆腐会鲜香，因为豆腐的主料是黄豆，要用水完全浸泡令豆身饱和才能磨豆浆，除了了豆里的物质就是水，所以水要好。那么做豆腐用软水好还是硬水好呢？需不需要购买软化水江南jiangnan(中国)呢？

在这里建议大家使用软化水，因为软化水呈微碱性水，口感好，人体易吸收，另外可以增加出浆率。

君浩软水江南jiangnan(中国)其原理是用离子交换的方法除去水中的钙镁离子从而达到软化水的目的。豆腐用软化水江南jiangnan(中国)配置齐全，产水量设计合理，覆盖范围广，选型方便灵活，已广泛应用于各行各业，能有效的解决各行业水处理需要。

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