食品厂选用哪种净水机?关键因素需考量
在食品生产领域,水质的优劣关乎着食品的品质与安全,所以“食品厂选用哪种净水机”始终是食品厂运营者们重点关注的问题。
其一,要充分考虑食品厂的产品类型。例如,生产纯净水、矿泉水等瓶装饮用水的食品厂,对水质的要求近乎苛刻,不容许有丝毫杂质和微生物残留。在这种情况下,超滤净水机和反渗透净水机的组合往往是理想之选。超滤膜可以先过滤掉水中较大的颗粒、胶体等,而反渗透膜则进一步截留微小的溶解性盐类、细菌等,双重保障下产出的水纯净度很高,完全契合瓶装水生产的高标准。
食品厂选用哪种净水机?要是食品厂主要生产糕点、烘焙食品类,水质对产品的口感和色泽影响较大。此时,离子交换净水机就值得纳入考虑范围。它能够有效去除水中的钙、镁等离子,软化水质,避免硬水在制作过程中影响面团的质地和成品的口感,确保烘焙出的食品品质上乘。
其二,需关注净水机的过滤精度与稳定性。食品厂的生产是连续性的,这就要求净水机能够长时间稳定运行,并且始终保持稳定的过滤精度,精准去除水中各类有害成分,为生产源源不断地提供合格的净水。
其三,卫生标准也是不容忽视的一点。食品厂选用的净水机应具备易于清洁、消毒的特点,防止滋生细菌等微生物,避免对食品生产用水造成二次污染,确保整个生产用水环节都符合食品安全相关规范。
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